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米通麦通近年来在中国发展速度较快，在运用传统工艺与现代科技相结合精制而成的一种新型膨化食品，属于我国传统休闲食品。经过科学独特之配方，传承传统工艺之精华，采用现代科学技术，精制而成。首先大米或小麦在用香来尔大型气流膨化机（XLR-QP50A型或 
每年中秋一过，农村家家户户把糯米饭凉干，做成爆花米，用米糖拌粘，阳泉米花糖机，切成块块，或圆饼、圆球等形状待客解茶。这种糕点叫做“炒米糖”、“米花糖块”。由于手工制作繁琐，产量小，基本上是自给自足。经过熬好的糖混合后，再经过香来尔（XLR-100或XLR-130）米通麦通米花糖成型机成型后，不仅外观特别精致，而且口感特别酥、脆，因此深受广大消费者喜爱。
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