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    一改传统工艺，采用现代技术。所制米通麦通，外形象米花糖，但给人以崭新的特别松脆的口感，入口即化，奶香、麦香、米香等香味浓郁，营养丰富，甜而不腻，大人小孩食用一次便难以忘怀。一改传统米花糖粘牙、营养单一等缺点。“米老头”等公司推出后，销量惊人，价格坚挺。

   设备投资1.9-10万元，有圆柱、圆饼、方形等形状可供选择。以小麦、大米、玉米为主料，不用蒸煮，不用糯米。机械化作业，省工省时，整齐美观。可提供技术，上门指导办厂。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的专业厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名教授专家共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台套。

米花糖、江西丰城的冻米糖等地方传统食品，也同样涌现了一大批规模几千万的食品厂家。每年中秋一过，雇十几个人做这类产品到春节前后，赚个十多万还是比较轻松的。这有力说我国传统食品不容小视，它属于传统休闲、营养健康绿色食品、原料充足、成本价格较低廉，发展空间十分巨大。

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