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武汉香来尔机械(多图)-龙岩玉米膨化机

武汉香来尔食品机械有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:武汉江夏区郑店街道综合村工业区(107国道东风小学西800米)
  • 主营:膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机
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    武汉香来尔机械(多图)-龙岩玉米膨化机
    气流膨化机,仿手工蛋卷机,全自动炒米机

    【全自动气流膨化机

    全自动气流膨化机的优点(电动、气动自动控制)

    1、自动上料,自动计量、加料、开盖。压力自动控制,到压自动开盖。

    2、加料、压力、开盖均为自动控制,所以开盖压力一致,开盖速度一致,这样膨化后的食品颜色、大小颗粒更均匀。

    3、操作人员的体力要求更低,因不需要人工开盖,妇女及年龄稍大者均可操作;

    4、操作技术性要求更低,生手2小时就可学会。更省工一个人可看3-5台(看多台时要较熟练);

    5、节能30%。利用尾气热量加热空气,被加热空气与液化气混合燃烧节能明显(1公斤液化气燃烧时需要约15立方空气);

    6、自动气流膨化机可加装吸音装置,膨化声音干扰。

    7、一次膨化物料8-10公斤。每小时50公斤左右。


    【气流膨化米花糖工艺配方资料】

    一、配方表:大米花或小麦花1.2斤,白沙糖1.1斤,食用油0.2--0.4斤,根据不同风味及厂家要求

    添加适当食品添加剂。

    二、生产方法:先投入食用油、白糖加温至白糖融化,迅速倒入米花或麦花搅拌均匀,然后成

    型、切割。

    三、注意事项:

    1.米花应去杂、烘干,并保持干燥。

    2.加热时火力不宜过猛,需缓慢加热,以防焦糊。

    3.米花倒入后应迅速搅拌,否则不易搅匀。


    【气流膨化机操作注意事项】

    首先点燃气灶将火开的较小,把罐烧热约需5-10分钟(烧的太热,米易焦黑,烧的不够开始一罐不易

    膨化),再将罐打开倒进适量的米(2.5-3.5市斤,一罐容易失败可放少一些米,同时加入小孩用

    的一小汤勺泡打粉可防止粘锅,泡打粉加多了有不愉快的怪味),封盖,将燃气开大(火太大升温

    快,膨出的米花焦黑,火太小烧的时间长膨化不佳,合适加热时间为 3-7分钟),加热时不断旋转搅

    拌,此时人不得离开,并注意罐内压力,罐内气压升至0.6-1Mpa(不同的原料要求压力不一,脱皮小

    麦1—1.2 Mpa,大米0.6—0.7 Mpa,要求同一产地同一批次才能混用,不然膨化后大小不一,每进一

    批米应做1-2次试验,然后按试验的压力、时间膨化。购米时要防止混合有不同品种不同产地不同批次

    的米,品种一般选用北方粳米、糯米,南方晚稻米、糯米)开盖放压,并迅速将米花倒出(倒慢了留

    在罐内的米花会变焦黑)。一般一罐容易焦糊,第二罐应正常膨化。




    膨化机比较多有气流膨化机,有挤压膨化机,还有其它种类的膨化机。在武汉香来尔公司能够膨化的机器也有几种。一就是气流膨化机,二就是挤压膨化机,三就是炒米机,这属于微膨化。

    气流膨化机应用的范围还是比较广泛的,能够膨化大米、小米、玉米、高粱、小麦、青稞、大豆之类的五谷杂粮。爆出来的效果很香,闻着味道就想吃。

    挤压膨化机对材料的要求就高一些,一般只能挤压膨化大米、玉米、黑米。所挤压出来的效果就是小颗粒的球状,一般都是用来做米花糖,效果口感都非常好。

    至于炒米机,一般就是用来炒阴米、冻米之类的。炒好的产品可以直接 卖,也可以用来做冻米糖,也是深受人们喜爱的传统食品。





    在休闲食品行业中,米球,米棒都是很受欢迎的产品,方块状的米花糖也是很受欢迎的。大家吃的津津有味,但是知道是怎么做出来的吗?有的朋友可能觉得很难,其实做这些的工艺也简单,玉米膨化机,就三步。膨化--拌油拌糖--成型。

    当然米通麦通和米花糖还是有点区别的。米通麦通主要是大米、小麦之类的需要气流膨化,也就是膨化后的形状是体积变大,再拌油拌糖,再成型的。

    而米花糖是大米经过挤压膨化机挤压成小颗粒的形状,然后再拌油拌糖,再成型的。当然米花糖成型的机器比较多,我工厂有模压成型的自动转盘成型机,也有通过刀片横切竖切成方块的。

    武汉香来尔专注休闲食品机械差不多20年,有着丰富的生产经验和技术,在我厂购买机器,免费提供技术,免费提供配方,教会操作,是真正的做到授人以渔,欢迎有兴趣的朋友可以直接来工厂参观试机。


    龙岩玉米膨化机-武汉香来尔机械(图)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”就选武汉香来尔食品机械有限公司,公司位于:武汉江夏区郑店街道综合村工业区(107国道东风小学西800米),多年来,香来尔坚持为客户提供好的服务,联系人:蔡经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。香来尔期待成为您的长期合作伙伴!同时本公司还是从事膨化机,多功能膨化机,膨化机多少钱一台的厂家,欢迎来电咨询。
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