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气流膨化机-武汉香来尔食品

武汉香来尔食品机械有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:武汉江夏区郑店街道综合村工业区(107国道东风小学西800米)
  • 主营:膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机
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    气流膨化机-武汉香来尔食品:
    气流膨化机,仿手工蛋卷机,全自动炒米机

    【气流膨化过程分为三个阶段】

    阶段:相变增压阶段:物料内部的液体因吸热或过热发生汽化,罐内压力开始升高。      

    第二阶段:释压膨化阶段:高温高压降为常温常压,形成巨大压差,物料内部水分闪蒸逸出带动物料体积

    膨胀。  

    第三阶段:定型固化阶段:由于瞬间压差导致物料内部水分汽化闪蒸、体积膨胀,失水后再继续干燥物料

    ,使已膨胀的组织定型。一些大分子物质被固化,形成海绵状的膨化产品。



    【膨化加工的工艺过程分类】

    1.直接膨化法  又称一次膨化法,是指把原料放人加工设备(目前主要是膨化设备)中,通过加热、加压

    再降温减压而使原料膨化。

    2.间接膨化法     又称二次膨化法,就是先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯,再把这种坯料通过

    微波、焙烤、油炸、炒制等方法进行第二次加工,气流膨化机,得到的酥脆的膨化食品。

    武汉香来尔食品机械有限公司欢迎广大顾客朋友前来考察。


    【蛋白质在膨化中的作用】

    在膨化过程中,蛋白质作为膨化物料的成分,主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发

    生分子结构变化,如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。

    蛋白质在膨化过程中的主要功能有:

    ①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。

    ②充当密闭气体小室的可塑性壁材,在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性,随后在室壁瞬时、蒸

    汽外泄的过程中因失水和 自身所带热量的干燥作用而被固化。




    气流膨化机机器参数:

    型号:XLR-QP50A

    功率:0.75kw

    电压:380V或者220V选一种

    外形尺寸:1720*880*1350MM

    净重:480kg

    适用能源:、液化气、煤炭、生物气

    产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)

    可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等





    型号 XLR-QP50A 电压 380/220(V)

    功率 0.75(Kw)  产品用途 玉米膨化

    外形尺寸 1720 * 880 *1320(mm)  净重 800(Kg)

    包装 毛毯 适用范围 休闲速食设备、休闲食品设备


    武汉香来尔膨化机

    目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。 气流膨化工作原理:将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内,使用液化气、煤气或煤加热,并以一定的速度不断旋转罐体,使物料均匀受热,随着不断加热,罐内温度逐步升高,达到100℃以上时,物料体表体内水份会逸出并汽化,在罐内形成一定压力。压力达到迅速开罐,罐内高温高压瞬间变为低温低压,物料膨胀喷出。

    和传统小气流膨化罐相比,产量提高4-6倍,安全系数也大为提高,同时降低操作者劳动强度,降低了能源消耗。









    气流膨化机-香来尔(推荐商家)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司是一家从事“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“香来尔”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使香来尔在休闲食品加工设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司还是从事蛋卷机,蛋卷机价格,蛋卷机多少钱一台的厂家,欢迎来电咨询。
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