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1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道。

2.使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。

3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。

4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第‘一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。

　目前公司设计生产的食品机械主要有法式薄饼、欧式煎饼设备；松子、榛子自动开口机设备；沙琪玛（萨琪玛）、米通、麦通、米花糖成套设备；甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备；奶油、巧克力、花生夹芯米果成套设备；仿手搓自动麻花机；大型气流式粮食膨化机；米花糖挤压造粒膨化机；全自动连续炒米机；芝麻片切片机；蝴蝶面机；花生糖自动切块机等等。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售大米、小麦类，玉米、花生、青稞、红薯、绿豆等杂粮类，鱼、蛋、肉类等营养、健康休闲食品加工设备的专业厂家。公司紧跟市场潮流，与华工、华农等大学知名教授专家，共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的健康、营养类的食品机械。自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯、数控加工中心等先进机床一百多台 套。

自熟蛋卷机具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方，堪称色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品，以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。商场、超市、酒店及城乡到处都有其身影。

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